Olá papais e crianças! Eu sou a Sarah, sou sobrinha da Michelli e acho que o blog precisa de uma criança também para compartilhar com as outras crianças receitas, aplicativos legais, e mais! Então resolvi fazer algumas páginas no blog da minha tia só minhas... E eu fiz um curso de culinária por isso resolvi compartilhar as receitas que aprendi ao longo do curso.

Fiquem com minhas receitas de Donuts perfeitos!!

Primeiro um textinho especial obre os Donuts:

   É fácil preparar donuts em casa. No entanto, mesmo não sendo difíceis, os donuts devem ser preparados com massa fermentada, que precisa descansar por um tempo, e eu acho um pouco cansativo para as crianças como eu, mais vale a pena esperar por esse DELICIOSO resultado!!! Com cobertura de chocolate ou glacê, você já pode sonhar com eles, até de olhos abertos.

A melhor combinação é com ingredientes doces por mim Sarah, porém existem muitas outras possibilidades... Não abuse de recheios salgados, pois perderá a sua essência.

Se quiser um donut totalmente diferente, pode fazer experimentos com a massa ao adicionar outros ingredientes. Nesta página do blog você encontrará muitas dicas

Solte sua criatividade e delicie-se com seus donuts!!

Ingredientes (para 18 Donuts)

40 ml de água morna

9 g de fermento instantâneo

235 ml de leite morno

65 g de açúcar

40 g de manteiga derretida

1 colher de chá de essência de baunilha (só se quiser mesmo)

1 pacote de açúcar de baunilha

2 ovos

4 g de sal

500 g de farinha

óleo para fritar

1 colher de sopa de chocolate em pó

Para Decorar:

200 g de chocolate

confeitos coloridos (se quiser)

Para o recheio:

1 caixa (lata) de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Coloque a água e o fermento em uma tigela. Deixe descansar por 5 minutos. Adicione o leite, o açúcar, a noz moscada, a essência de baunilha e o açúcar de baunilha, os ovos, o sal, e 325 g de farinha de trigo. Bata ´por 5 minutos na batedeira em velocidade baixa (ou na mão) , coloque 100 g de farinha e  o chocalate em pó, misture com uma colher de pau até que vire uma mistura homogênea coloque a massa em algum lugar quente e sem corrente de ar, (um guardanapo em cima), polvilhe o restante da farinha em uma superfície e abra a massa com um rolo até obter uma expessura de 1 cm, corte em círculos de 8 cm ,no meio um buraco de 2 cm... Asse os Donuts e deixe eles esfriar um pouquinho... Derreta o chocolate e coloque por cima dos Donuts... Deixe o chocolate endurecer. quando o chocolate endurecer corte os Donuts ao meio e coloque o brigadeiro como recheio... PRONTINHO!!